
Ispanak, besin değeri açısından süper besin olarak biliniyor. Ancak yapılan yeni bir deney yeşil yaprağın bir başka gücünü daha ortaya koyuyor.
Araştırmacılar, sıvıları taşımak için bitkinin damar ağını kullanarak, ıspanak yaprakları üzerinde insan kalp hücrelerini yetiştirmeye yaklaştıklarını söylüyor. Bulgu, kalp krizi sonucu hasar gören kalp hücrelerini değiştirmek için kullanılabilecek.
Worcester Politeknik Enstitüsü (WPI), Wisconsin-Madison Üniversitesi ve Arkansas Eyalet Üniversitesi'nden araştırmacılara göre "Bitkiler ve hayvanlar sıvıları, kimyasalları ve makromolekülleri taşımak için esasen farklı yöntemler kullanıyor ancak bazılarının damar ağı yapılarında şaşırtıcı benzerlikler var. Bu durum bitkiler ve hayvanlar arasındaki benzerliği araştıran yeni bir bilim dalının potansiyelini ortaya çıkarıyor." Üç boyutlu yazıcılarla insan hücresi oluşturma ve karmaşık damar sistemleri üretme çabaları devam ediyor ancak henüz bu alanda tam bir sonuç alınabilmiş değil. Kök hücrelerden yetişen doku çalışmaları da hızla devam etse de henüz burada da istenilen verim sağlanabilmiş değil.Bu yeni gelişme ise yeni bir yöntem ve bakış açısıyla ilerleyen bir çalışmanın ürünü olması sebebiyle ayrıca önemli ve alternatif bir çaba olarak görülüyor. Deney için araştırmacılar önce ıspanak yapraklarını mikrobiyolojik yöntemlerle sıyırdılar. Elde kalan materyal ise bitkinin damarları ve onları bir arada tutan yapıdan ibaret. Bu yapı da artık selülozdan ibaret olduğu için insan vücudunda kullanılmasının hiçbir zararı olmayacak çünkü selüloz doğal bir yapı.


Henüz yorum yapılmamış.